お料理を通して

キムミジャです。

先週、宝塚市ひらい人権文化センターに於いて

「文化・歴史 講座」の講師として

アンニョン・クレヨンは歌の公演をさせていただきました。

その時のブログにも記したのですが、

ご参加くださっていた方の中で、

在日コリアン２世としての宿命を背負い苦労なさってきたご経験から、

私たちに色々なことを教えてくださった方がいました。

今日はその方、申 点粉 (シン チョムブン)先生の

韓国料理教室が宝塚市立東公民館で行われるということで、

私も参加させていただきました。

メニューは ピビンバ、わかめスープ♪

まずは、ピビンバのハングルと意味と発音のお勉強。

ピビンパプ！

大豆もやし、ぜんまい、ほうれん草、きゅうりなどのナムルを作り、申先生が大きな鍋で豪快にわかめスープを作り始めるの図。

このわかめスープは

私の母が昔からよく作ってくれていました。

わかめと牛肉がふんだんに使われていて、

ごま油と醤油の風味がとても美味しい。

母乳が良く出ると言って、今でも作ってくれます。

申先生も同じようにおっしゃられていました。

実は今まで私は一度も韓国料理を作ったことが無かったのですが、今度は私が作って

母をビックリさせてあげたいと思います。

ピビンバとわかめスープの出来上がり。 

とっても美味しかったです！

 同じ班になった皆様のお陰で
とっても楽しい一時を過ごせました。

ありがとうございました。

申先生は強くて優しい“みんなのオモニ”といった感じの
とても素敵な女性です。
この度、ご縁をいただけてとても嬉しいです。

「お料理を一緒に作り、一緒に食べる。

それだけでも心が通い合うものです。」

申先生のおっしゃられていた言葉。

今日は体感出来ました。

ありがとうございました。